La Ferme des Délices Foréziens n’a cessé d’évoluer au fil des 5 générations qui se sont succédées…

C’est depuis 1990, la transformation de lait en délicieuses crèmes glacées par Geneviève et Guy.

C’est l’arrivée de Charles en 2009 et la construction d’un bâtiment moderne produisant de l’énergie verte : photovoltaïque et en 2015 la méthanisation.

C’est l’arrivée de Julie en 2010 sur les glaces avec le développement sur la vente direct.

C’est les Visites avec l’arrivée de Céline en 2012.

C’est en 2015, l’arrivée de Lionel VIAL sur le GAEC, un voisin passionné par la race Holstein.

C’est des cultures en agroécologie, produitent dans le respect de l’environnement et de la biodiversité.

C’est des fruits de qualités principalement locaux (hors fruits exotique…) pour la réalisation des glaces et sorbets.

C’est aussi de la crème fraiche onctueuse.

C’est aussi le fameux labyrinthe de maïs qui vous invite à l’aventure tous les été depuis 2017.

C’est aussi des produits issus des cultures produites sur la ferme : Steaks Hachés, Lentilles, Frites et dernièrement Bière réalisé avec l’orge de la ferme.

Aujourd’hui,

C’est 190 vaches élevées avec amour par 7 éleveurs, soit une trenteine de vaches par personnes ce qui fait de la Fermes des Délices Foréziens un exploitation qui reste à taille humaine !

C’est plus de 60 parfums qui feront le plaisir des petits et grands gourmands.

C’est au total 15 personnes à l’année, et jusqu’à 7 personnes en plus pour la saison.

C’est le plaisir de faire découvrir nos métiers…