Voie Lactée Poire/Caramel beurre salé avec croustillant et glaçage chocolat

Ingrédients Poire :
Purée de Poire de la Vallée du Gier 70%, Sucre 14.5%, Eau, Sirop de glucose déshydraté 5%, Stabilisants naturels 0.2% (Farine de Caroube, Gomme de Guar, Cellulose, Dextrose).

Ingrédients Caramel beurre salé :
Lait écrémé*, Crème 21.6%*, Sucre, Jaune d’œufs**, Sucre Caramélisé au beurre salé 10%* (Sucre, Beurre salé 40%*, Crème*), Sirop de glucose déshydraté, Poudre de lait*, Stabilisants naturels (Farine de Caroube, Gomme de Guar, Sel, Extraits d’algues marines), Sel 0.19%.

Ingrédient Glaçage Chocolat :
Sucre, Eau, Crème*, Poudre de Cacao, Gélatine

Ingrédients du croustillant Praliné Amande Noisette :
Pâte de praliné amande noisette***, Pâte de noisette***, Riz soufflé****, Chocolat au Lait*.

Pour un délai plus court merci de nous contacter au 04 77 94 62 04.

1 mois de DDM au-delà pas de risque pour la santé mais le goût peut être altérer.

A conserver à -18°C

Taille du dessert :

4 / 6 parts : diamètre 12.5
6 / 8 parts : diamètre 14.5
8 / 10 parts : diamètre 16
10 / 12 parts : diamètre 18

Taille des boîtes :

4 / 6 parts : 20 x 20 x 10
6 / 8 parts : 20 x 20 x 10
8 / 10 parts : 23 x 23 x 10
10 / 12 parts : 23 x 23 x 10