La "Tournée de Guy" est une bière ambrée élaborée avec du houblon sauvage récolté en bord de Loire et l'orge cultivé à la Ferme.
Cette bière aux notes boisées est pleine de caractère.
Nous travaillons la terre en agroécologie afin de développer la biodiversité du sol.
L'orge est ensuite maltée par une malterie artisanale régionale.
Pour le brassage, nous travaillons en collaboration avec la Brasserie de la Loire à St Just St Rambert. C'est une brasserie artisanale au savoir-faire incontestable qui nous a permis de mettre au point une bière subtile et rafraichissante, et, grâce à eux, nous avons pu faire ressortir au mieux les qualités de notre orge!
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé